
Познат от древността, произхожда от земите на Индийския океан. Различават се няколко вида сусам. За кулинарна употреба по-често се използват бял и черен сусам. Малките овални и плоски семенца имат деликатен аромат и обикновено се препичат преди употреба.
Free delivery for orders exceeding 30 lv. VAT incl.
Сусамът се използва при печива- питки, гевречета; панировки; сосове; салати. Смлян сусамът е основна съставка при производство на тахан халва.